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グルメ録?

大好きなラーメンのご紹介。



福岡のラーメンといえば豚骨ラーメンですが、こちらは醤油ラーメン。

東区の名島にあるラーメン屋さんで、もちろんトンコツもありますが、数量限定の醤油ラーメンと塩ラーメンが大人気のお店。

今後これを超える醤油ラーメンに出会えるかどうか…(塩も同じく。)
そう思わせるほどハマッてるラーメンです。

こちらの大将は非常に拘りが強い方で、ラーメンに対する情熱、信念をすごく感じます。

そういう姿勢は仕事やプライベートにおいて見習わなければいけない部分だなと思っています。

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NPO(特定非営利活動)法人 訪問歯科介護研究会
〒813-0044
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プレミスト千早タワーツインマークス
TEL 092-663-8250
FAX 092-672-3327

 

2014年暮れ

今年も残すところあと僅かとなりました。
本年も大変お世話になりました。

2014年は個人的に転機を経て、2015年に向けてより一層身が引き締まる年となりました。

ブログに関して、自分は全く素人なんですが、今後はこのブログもなるべく更新できるように頑張りたいと思います。
まぁ、ほとんどグルメ関係の内容になるかもしれませんが(笑)


ということで、早速ですが、



今年最後の外周りでいただいたランチです。

最近 蕎麦にハマってまして、こちらは太宰府にある「一耕」という蕎麦屋さん。
今年の締めということで、いつもより贅沢なセットをいただきました。

蕎麦はもちろん、こちらの蕎麦湯がトロっと濃厚白濁で非常に大好きなんです。
田舎蕎麦なんかもすごく美味しいです。

蕎麦は健康にもとても良いらしく、ルチンという栄養素が含まれていて、高血圧症や動脈硬化症、生活習慣病の予防の役割を果たすそうです。

特に、蕎麦湯には蕎麦をゆがいた際に溶けだすルチンが多く含まれるそうです。

ぜひ年越し蕎麦を食べて、良い新年を迎えたいものですね!

そして、いくつになっても「食事」という心にも体にも美味しく大切な生きがいを味わえるように、歯を大事にしていきたいです。


来年は介護保険法の改正を控えています。
今後益々増えるであろう高齢者の方々への充実したサポートを目指して、2015年も精進していきたいと思います!

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福祉有償運送 市政だよりへ掲載

2013年秋より、当会が始めたサービス事業(福祉有償運送)が市政だよりに掲載されました。

一人でも多くの高齢者、肢体不自由な方々に喜んでいただけるよう誠心誠意努めていきたいと思っていますのでお気軽にお声かけください。また今後も新たな福祉サービスを計画中ですので、訪問歯科、介護に関するご相談ならぜひ訪問歯科介護研究会までお気軽にご相談ください。

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